Роспотребнадзор назвал процент фальсификата в молоке и твороге

Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество провели масштабную проверку молочной продукции по требованию правительства России. О результатах проверки сообщается на сайте федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей.

Проверка проводилась в феврале-марте 2018 года. Исследовались образцы творога с жирностью 9%, молока с жирностью 3,2% и сливочного масла (72,5%). Наибольшее количество проб, в которых были выявлены различные недостатки, взяты при проверки творога — 60%. Основные нарушения найдены по микробиологическим показателям, что свидетельствует о нарушении транспортировки и хранения продукта.

— Фальсификация немолочными жирами выявлена в восьми пробах молока из 90 отобранных, в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается, — говорится в сообщении ведомства.

В проверке участвовали всего 250 брендов по всей России.

0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий. Простая в два клика.
Пока никто не оставил комментариев к этой статье. Вы можете стать первым!