В Пермском крае 20 человек увезли в больницу после обеда "У тещи"

Судебные приставы в городе Лысьве прервали на три месяца деятельность кафе "У тещи" после того, как были госпитализированы двадцать клиентов данной точки общепита. Об этом "РГ" сообщили в управлении Федеральной службы СП по краю.

Предварительным диагнозом пострадавших стал сальмонеллез. Более того, та же бактерия оперативно выявлена и у нескольких сотрудников кафе.

Когда вызванный обращениями пострадавших Роспотребнадзор нагрянул в кафе с проверкой, там вовсю шла подготовка свадебного пира. В жаркий день закуски и салаты находились в обеденном зале при комнатной температуре, что является нарушением требований к реализации холодных блюд. Повара пренебрегли правилами товарного соседства: сырые продукты хранились вместе с готовыми, а не в отдельных холодильниках, как требуется.

Также у поваров отсутствовали данные о прохождении обследований исследований на гельминтозы, на возбудители кишечных инфекций и иную заразу. В кафе работали и прочие граждане, не проходившие регулярных медосмотров.

Суд согласился с требованием приостановить бизнес кафе на 90 суток.

0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий. Простая в два клика.
Пока никто не оставил комментариев к этой статье. Вы можете стать первым!