19.04.2017 16:37 Главная Новости
+1

Как экономить, готовя дома?

Для многих из нас очевиден факт, что питаться дома стало дороже, чем, скажем, в офисной столовой или недорогом кафе.

К тому же, бизнес-ланчи предлагают многие заведения, благодаря чему можно недорого пообедать даже в том заведении, где традиционно в вечернее время ценники в меню совсем иного порядка, по-настоящему ресторанные.

Однако, мы часто покупаем больше, чем можем съесть – со временем продукты начинают портиться, мы выбрасываем их и снова покупаем, поэтому, в итоге, тратим денег столько же, как если бы ели в местах общественного питания.

Как сэкономить на домашней еде?

Превознося ресторанные обеды, стоит не забывать, что далеко не всегда в них используются свежие и качественные продукты. Готовя самостоятельно, мы можем быть уверены в полезности блюда. Главное – научиться экономить.
  1. Минимизируем покупки продуктов для бутербродов. Многие из нас любят перекусывать бутербродами. Но готовые колбаса или соусы дороже, причём эти продукты не всегда натуральны и полезны. В соусах – 70% модифицированного крахмала, в колбасе мяса – не более 40-50%, и чаще всего это мясо птицы. Так что готовьте буженину из чистого мяса сами – и дешевле, и полезнее.
  2. Отказываемся от спонтанных покупок. Важно определить список долгохранящихся продуктов (макаронные изделия, сахар, мука, яйца, сезонные овощи) и покупать оптом. Остальные покупки (хлеб, мясо/рыба, молочные продукты) нужно делать раз в 3 дня.
  3. Делаем хлеб дома. Цена на хлеб, который является одним из самых потребляемых продуктов в нашей стране, растёт каждый месяц. За счёт того, что цена муки на мировом рынке увеличилась, ценники в магазинах “поползли” вверх. Вариант экономии – покупка хлебопечки, муки оптом и приготовление хлеба в домашних условиях. Выбор недорогих хлебопечек можно посмотреть на сайте http://spb.aport.ru/khlebopechki/cat409. Если посчитать затраты на приобретение продуктов и расходы на электроэнергию,экономия составит около 15-20%. Срок окупаемости хлебопечки 1-2 года.
    Кроме хлеба, в хлебопечке можно готовить сдобу (булочки, кексы) и даже джем.
  4. Правильно разделываем мясо / рыбу. Если взять, к примеру, целую курицу, то из неё можно приготовить блюда на несколько дней. Например, из грудки можно сделать вкусный стейк, бёдра запечь к картофелю, обрезки обжарить и потушить с рисом. Стейк из сёмги (форели) стоит дорого, но, если приобрести целую тушку, сэкономить можно около 30%: спинку можно запечь или поджарить, хвостовую часть засолить для бутербродов, а из головы сварить вкусную уху.
  5. Не покупаем замороженные полуфабрикаты. Во-первых, в них практически нет полезных веществ (многократная заморозка снижает количество полезных элементов на 10-30%). Покупая такие продукты, вы во многих случаях платите за воду (мясо / рыба пропитываются водой, замораживаются в несколько этапов, чтобы «нарастить» как можно больший слой льда, чтобы вы заплатили больше).
Следуя несложным советам, можно существенно сократить затраты на питание, готовить из полезных продуктов и быть уверенным в своём здоровье без больших потерь в бюджете.

16:37 19.04.2017

0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий. Простая в два клика.
Пока никто не оставил комментариев к этой статье. Вы можете стать первым!
Бессмертный Полк России ОНЛАЙН
Спасибо деду за Победу?..
Спасибо деду за Победу?..
ОНЛАЙН лента Бессмертный Полк
Сирия. Боевые действия ОНЛАЙН
Сводка военных событий в Сирии. Пост обновляется.
Установить виджет online-ленты на свой сайт
Новороссия. Боевые действия ОНЛАЙН
Сводка военных событий в Новороссии (ЛНР и ДНР). Пост обновляется.
Установить виджет online-ленты на свой сайт
Мнения сообщества
Основатели
Я вот одного не могу понять. Какая разница был ли алкоголь в крови пешехода или нет?
Граждане
Остаётся только ответить на это цитатой Сергея Викторовича...
Граждане
Надо ввести визы для граждан Украины. Ведь их в Россию приезжает больше чем россиян в Украину. И не надо думать о..братьях..,они не братья и сестры, они мояхатаскрайщики только и ждут кто их освободит и даст денег и рабочие места. Кто имеет своё мнение тот сопротивляется. Донбасс этому подтверждение.ещё
Граждане
А Сербия их отправит в Сирию террористам, они ведь их вооружали в 2012-13годах.
Основатели
Да, у меня нет вопросов почему к близким на "ты", а к дальним - на "вы". Даже нет вопросов, почему к уважаемым на "Вы" с большой. Вернее, есть, но такие же, как и к англичанам за их "I". У меня вопрос, почему к неуважаемым - на "Вы" с большой? Создается ощущение, что "Вы" привязывается не к уважению, а к положению человека в обществе - людей, занимающих некоторое положение в обществе, нельзя просто так называть на "вы" с маленькой, а уж тем более на "ты". Даже если ты их не уважаешь. Кстати, если какой-то хам говорит с тобой на "ты" - типа, "чё уставился?!" (а не "чё уставились"), это совсем не значит, что он тебя считает близким или уважаемым. Это просто говорит о том, что ему глубоко безразлично, какое положение в обществе ты занимаешь. На месте Кучмы я бы с таким же безразличием относился ко всем, кто меня не уважает, но обращается на "Вы" - меня защищает мое общественное положение. А вот на "ты" - это уже личное.ещё
Иммигранты
Ну отчего же? Как раз в русской традиции обращение к близкому и уважаемому человеку на "ты". Царь - "Ваше величество", но когда обращались к нему за помощью в последней инстанции, переходили на "Ты, царь-батюшка". К Богу тоже никогда не обращаются на "вы".Так что ко всем этим кучмам, или как их там ещё, исключительно на "вы". Чтобы дистанцироваться и подчеркнуть отсутствие общности. Всё верно.ещё
Основатели
Странная традиция есть у русских - обращаться на "Вы" с большой буквы к людям, которых не уважаешь. Непонятная.ещё
Последние комментарии